小野木梨衣アナウンサーオフィシャルブログ

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【FM横浜】茹でた落花生 うでぴースープ レシピ

2016/04/20

9/20土曜日朝8時からお送りしました

FM横浜 JA Fresh Market
ベジフルDJの小野木梨衣です!
聞いていただけましたか?^ ^
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秦野市で今旬を迎えている

落花生をご紹介しました!
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落花生って

土の中に実るんですよ!

ご存知でしたか?
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土から取り出した生の落花生は
殻も実も真っ白!
私たちは普段炒って茶色になったのを見ていますから、
これにもちょっとびっくりでした!
そして、これが販売されている
うでピー!!!
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茹でた落花生の冷凍販売です。

教えて頂いた、うでぴースープを
自宅でも作りました!
枝豆スープを作る要領と同じです。
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うーん!

結構牛乳でのばして作ったけど、
落花生の風味たっぷりです!^ ^
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生のパセリをのせて

美味しく頂きました!
また作りたい…ドキドキ
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落花生は脂肪分が多いと
倦厭されがちだけど…
コレステロールを減らしてくれる
いい脂肪なんですよ~!
一日30粒くらいまでがいいみたい!

ジュニア野菜ソムリエ

小野木梨衣

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