小野木梨衣アナウンサーオフィシャルブログ

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米沢名物「牛肉どまん中弁当」出来立てを食べるには?

こんにちは!

年の瀬の迫る中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は年末休みに入りました、フリーアナウンサーの小野木梨衣です。

山形新幹線「つばさ」の車内で頂いたのは…

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こちら!

米沢名物 牛肉弁当「牛肉どまん中弁当」(1250円税込)です。

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「どまん中!」って、印象に残るし、どストライクの美味しさ!といったイメージがわくいいネーミングだなぁと思っていたら、

山形県産米「どまんなか」を使っていることからなんだそうです。

お肉は牛そぼろと薄切り牛肉が特製のタレでしっかり味付けされてます!

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煮込まれて味の染みた牛肉…

確かに美味しい!

甘めでしっかりと濃い味付けです。

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おかずは煮物、かまぼこ、卵焼き、桜漬など。何気に里芋の煮っころがしが美味しかった!昆布締めは硬くてイマイチ…。

お米がふっくら炊きあがっているのはいいのですが、個人的にはもう少し粒立っていて硬めだと嬉しいです。

 

「牛肉どまん中」は山形新幹線開業と同時に開発されました。

仙台駅、山形駅、米沢駅、上野駅、大宮駅、新宿駅、東京駅で購入できますが、

美味しく出来立てを食べるには、新幹線の車内で、車内販売のお姉さんを呼び止め、予約注文すること!

東京から2時間余りで「米沢駅」に到着するので、そこで作られた出来立て弁当をゲットするのがオススメです(^.^)

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側面の製造日時には、つい1時間前の日時が印字されています。

さすがに冬は温かいお弁当…とは言えず冷めていますが、牛肉は冷めても美味しいようにしっかりと柔らかく煮付けられていました。

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米沢名物 「牛肉どまん中」1250円

お肉は美味しく味つけられていますが、米沢牛ではありませんので、ご注意を!!笑

フリーアナウンサー

小野木梨衣

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